Menù alla carta

polipo, calamari, gamberi con sedano, cipolla rossa di Tropea, pomodori

patate, pomodorino ciliegia e olive taggiasche

piccolo soutè di cozze, polipetti affogati al pomodoro con pane bruschettato, mazzancolle rucola e pomodoro, pesce spada marinato

con Pomodorini e Pane Tostato

aglio, olio

con pepe nero

con leggera marinatura mediterranea e pomodorino ciliegia, emulsione al basilico

Carpaccio di Tonno - Salmone - Branzino - Orata (secondo disponibilità) - Gambero Rosso Sicilia – Scampo - Ostrica

pasta fresca al profumo di limone con battuto di gamberi rossi Sicilia, rana pescatrice, bottarga di muggine / leggermente piccante

gnocchi freschi di patate con vongole veraci, cozze, code di mazzancolle, pomodoro datterino e emulsione di acciuga - PASTIFICIO PAOLO FUMAGALLI CONCOREZZO

pasta tipica campana con calamari, acciughe, olive leccino - leggermente piccante

pasta tipica campana con frutti di mare, crostacei, pomodoro fresco

con gamberi argentina, mousse e granella di pistacchi

pasta tipica campana con melanzane fritte, pomodoro, spolverata di ricotta salata, basilico

disponibile su prenotazione

con pepe rosa in grani e cornice di radicchio

con fagioli borlotti e cipolla rossa croccante

tentacoli di polpo marinato e grigliato su vellutata di patate allo zafferano

filetti di pesce e crostacei

con patate, pomodorini, olive

con scarola stufata, olive, capperi, scaglie di grana padano

*nel condimento è presente panna da cucina

petto di pollo alla julienne su insalata verde, pomodorini ciliegia, grana padano a scaglie

insalata, tonno, mozzarella di bufala DOP, mais, olive taggiasche